TAHU BEJEK USUS || Resep masakanan teteh

Posted on

Hidangan buat menu makan siang…tahu yang bisa di masak ini dan itu..kali ini saya masak tahu sama usus ayam.. reset-makanan-resep-makanan

Ini dia bahan yang di perlukan

  • Usus ayam 250gr
  • Tahu 5 buah
  • daun kemangi 1ikat
  • air seckp nya
  • Bawang putih 2siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Kemiri 3btr
  • Kunyit 2ruas jari.halus kan semua
  • Sedikit minyak
  • Garam,gulpas,sckp nya
  • Salam,serai,daun jeruk,lengkuas

Cuci bersih usus… potong kecil” tahu cuci bersih bejek” kemangi petik daun nya cuci bersih

  • Cara membuat nya
  1. Tumis bumbu halus hingga harum masuk kan salam serai daun jeruk dan lengkuas masuk kan air,tahu dan usus.beri garam dan gulpas,,,aduk hingga rata biar kan biarkan bumbu meresap dan air kuah mengental
  2. Setelah usus matang masuk kan daun kemangi biar wangi…angkat siap di sajikan
  3. Bagi yang suka pedas bisa di tambah cabe keritng hijau di iris masukan barengan tahu

Resep masakan sunda selalu banyak peminat nya karna selain rasa nya yang enak banyak pula pilihan nya

Dan juga terkadang aneh” tapi rasa tetep juara…….yo mampir disini di post selanjut nya

Makasih banyak yang sudah mampir 🙂

Leave a Reply