Garang Asam special anak

Posted on

Bahan :

  • 1/4 ayam kampung
  • Tahu

Bumbu :

  • Bawang merah
  • bawang putih
  • kemiri
  • tomat
  • belimbig wuluh
  • garam
  • gula
  • penyedepap (gunakan penyedap jamur)
  • lengkuas
  • daun jeruk
  • daun salam
  • kemangi
  • daun sereh

Cara membuatnya :

  1. Cuci daging potong sesuai selera lumuri dengan jeruk dan sedikit garam.
  2. Rebus ayam hingga stengah matang
  3. Haluskan bawang merah,putih,kemiri,tomat dan iris bumbu yang lain seperti daun jeruk,kemangi,sereh,slam, dan geprek lengkuas. Tumis hingga harum
  4. masukan ayam, Tahu tambahkan garam,gula,penyedap dan air secukupnya.
  5. Angkat dan sajikan.

Rasanya seger banget boleh di coba mom di rumah kalau mommy mau pedes bisa masukin cabe satuan aja biar anak anak friendly.. hehe.. Selamat mencoba..

Leave a Reply