Day: March 30, 2018

Bihun Sayur untuk anak

oktavia olivvLeave a comment

img_2483-e1522484774708.jpg

Bahan:

  • 1bungkus bihun
  • wortel
  • kol
  • telur

Bumbu yang di haluskan

  • bawang putih
  • bawang merah
  • kemiri
  • garam
  • merica (sedikit)
  • penyedap (gunakan penyedap jamur)
  • seledri (iris)
  • daun bawang (iris)

Cara membuatnya :

  1. Rendam bihun pakai air dingin biasa jangan pakai air hangat agar bihun tidak lembek.
  2. tumis bumbu yang di haluskan hingga harum masukan telur orak arik sebentar tambahkan wortel dan kol masak hingga matang lalu garam,merica,penyedap,daun bawang dn seledri masak sebentar
  3. masukan bihun aduk hingga rata
  4. Angkat dan sajikan

Mudah kan? selamat mencoba… 🙂

Tumis pelangi

oktavia olivvLeave a comment

Bahan :

  • Jagung manis
  • wortel
  • brokoli
  • sosis
  • telur

Bumbu (haluskan) :

  • bawang putih
  • bawang merah
  • garam
  • penyedap (gunakan penyedap jamur/vegetarian)
  • gula

Cara membuatnya :

  1. Iris semua bahan sesuai selera,
  2. Tumis semua bumbu yang di haluskan hingga harum, masukan air sedikit saja biarkan hingga mendidih
  3. masukan telur hancurkan dan masukan wortel dan jagung terlebih dahulu biarkan setengah matang lalu masukan bahan yang lain.
  4. Angkat dan sajikan

Jangan lupa di cicip dulu ya mom biar rasanya pas,, ini gampang banget bikin nya lumayan enak dan si kecil suka.. Selamat mencoba. 

Garang Asam special anak

oktavia olivvLeave a comment

Bahan :

  • 1/4 ayam kampung
  • Tahu

Bumbu :

  • Bawang merah
  • bawang putih
  • kemiri
  • tomat
  • belimbig wuluh
  • garam
  • gula
  • penyedepap (gunakan penyedap jamur)
  • lengkuas
  • daun jeruk
  • daun salam
  • kemangi
  • daun sereh

Cara membuatnya :

  1. Cuci daging potong sesuai selera lumuri dengan jeruk dan sedikit garam.
  2. Rebus ayam hingga stengah matang
  3. Haluskan bawang merah,putih,kemiri,tomat dan iris bumbu yang lain seperti daun jeruk,kemangi,sereh,slam, dan geprek lengkuas. Tumis hingga harum
  4. masukan ayam, Tahu tambahkan garam,gula,penyedap dan air secukupnya.
  5. Angkat dan sajikan.

Rasanya seger banget boleh di coba mom di rumah kalau mommy mau pedes bisa masukin cabe satuan aja biar anak anak friendly.. hehe.. Selamat mencoba..

Nugget Tempe

oktavia olivvLeave a comment

Bingung ngolah makanan itu itu aja, kebetulan suka banget sama tempe terus tadi pengen masak tempe tapi di buat cara lain.. yuk coba resep Nugget tempe lumayan enak.

Bahan :

  • Tempe 1papan
  • Ayam cincang
  • wortel (serut)
  • Terigu
  • tepung tapioka
  • telur
  • tepung panir kasar

Bumbu :

  • Bawang putih
  • garam
  • merica
  • penyedap (gunakan penyedap jamur)

Cara membuatnya :

  1. Haluskan tempe lalu campurkan bersama ayam cincang dan wortel yang sudah di serut
  2. Campur kan bahan yang sudah di campur tadi dengan tepung terigu,tapioka,telur dan semua mumbu aduk dan ratakan
  3. Masukan ke dalam loyang yang sudah di lapisi plastik dan olesi minyak
  4. Kukus kira kira 10-15min. Angkat dan dinginkan lalu potong sesuai selera.
  5. lapisi dengan telur lalu balurkan ke tepung panir.
  6. Goreng hingga kuning keemasan
  7. Sajikan.

resep sederhana ala resto.. selamat mencoba